I 2003 er IFS-standarden (International Food Standard) udviklet for at øge kundetilfredsheden og pålideligheden og fødevaresikkerheden af produkter.
I lighed med BRC-standarden er IFS en kombination af HACCP, kvalitetsstyring, GMP, kundefokus og diverse krav, der stilles til indretning. På grund af de krav, som detailhandlere i Tyskland, Frankrig og Italien stiller, bliver stadig flere leverandører fra Holland forpligtet til at tilpasse sig denne standard.
IFS Logistics blev introduceret i 2006. Formålet med standarden er at garantere (fødevare)sikkerheden af produkter og at skabe mulighed for at overvåge og vurdere hele forsyningskæden. Hidtil var lagring og transport af produktet det svageste led i forsyningskæden.
Ovennævnte fakta og GFSI-godkendelsen fra IFS Logistics var for Merema Transport anledningen til at skifte fra HACCP, som Merema Transport har været certificeret for op til slutningen af 2013, til det omfattende IFS Logistics.
Vi er stolte af at Merema Transport som tjenesteudbyder inden for logistik og konditioneret transport siden december 2013 er IFS Logistics-certificeret på det højeste niveau: higher level.
IFS Logistics er særlig opmærksom på hygiejne og risikostyring, temperaturkontrol, husholdning og undersøgelse. Der fokuseres især på ledelsesansvar, operationel gennemførelse af korrigerende handlinger og kurser for personalet.
Merema Transports kvalitetspolitik koncentrerer sig hovedsagelig om at sikre fødevaresikkerheden. Arbejdet med fødevarer kræver stor disciplin samtidig med at procedurer og lovgivningen skal overholdes.
